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从源头排除隐患确保百姓餐桌安全去年畜产品合格率达99.6%

更?#29575;?#38388;:2017-2-6 14:26:20


    2月5日,省畜牧兽医局表示,为确保百姓餐桌安全,省畜牧兽医局从去年12月起,开展打击非法加工贩卖病死动物及其产品、打击畜禽肉品注水注胶、生猪屠宰“扫雷行动”和打击非法经营使用“瘦肉精”等违禁药物4个专项整治行动,从“肉蛋奶”源头排除隐患。据农业部最新通报结果显示,在2016年全国开展的畜产品质量安全例行监测中,我省全年畜产品质量安全平均合格率达99.6%。

    针对“肉蛋奶”畜产品的消费特点,在全省畜牧系统开展的专项整治期间,各地畜牧部门积极向村防疫员、养殖户等宣传病死动物处置要求和规范,以及随意抛弃?#22836;?#21334;、加工病死动物及其产品应承担的法律后果,并?#36816;?#24847;抛弃病死动物行为进行拉网式排查。截至目前,未发现集?#20449;?#24323;病死动物现象,未发现加工病死动物行为。

    省畜牧兽医局相关人士表示,在打击畜禽肉品注水注胶方面,各地查处力度?#27426;?#21152;大,不但?#28304;?#20107;收购贩运活动的人员进行备案,对贩运经纪人开?#21476;嘌担?#36824;督促屠宰企业严格执行屠宰操作规程,严格执行品?#22987;?#39564;与屠宰检疫同步制度。同?#20445;?#23545;动物运输和屠宰?#26041;?#23637;开排查,严防运输途中对动物的注水注胶违法行为,加强对屠宰场(点)的执法检查,畅通信息渠道,公布举报方式,认真核?#34507;?#20214;举报线索,加大隐患排查力度。各地已开展执法检查653次,出动执法人员2488人次,捣毁私屠滥宰窝点1个。

    各地畜牧部门还以养殖和屠宰?#26041;?#20026;重点,加大抽检的频次?#22836;段А?#20840;省14个市开展?#27515;?#32593;式“瘦肉精”互检排查,共抽取了1285批?#25991;?#26679;,51家屠宰企业,176家养殖场、户,检测结果均合格。




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